شیر مادر

در این کتاب می خوانید: شیرمادر واجد تمام مواد غذایی لازم از نظر نوع و مقدار برای رشد و نمود متعادل نوزاد است و این حقیقتی است که نیازی به آزمایش های علمی و توصیه های بهداشتی ندارد. خوبی که این نوع تغذیه برای نوزاد شیرخوار دارد آن است که ترکیب شیمیایی آن تقریبا همیشه ثابت و هموژنیزه است حال آنکه ترکیب شیر مادر برحسب نوع تغذیه حالات روحی، بیماری ها و آلودگی به مواد شیمیایی می تواند دستخوش تغییر باشد